一、时间

2026年10月14日 14：00-18:00

二、地点

商洛学院北新街校区8号教学楼西裙楼3楼多功能厅

三、活动主题

科技创新驱动秦岭药膳康养产业发展，赋能康养之都建设

四、主办单位

商洛学院健康与体育学院

陕西省“四主体一联合”秦岭康养产业校企联合研究中心

商洛康养产业研究院

商洛市餐饮协会

五、协办单位

商洛市药膳协会

商洛市党外知识分子联谊会

六、报告嘉宾简介

报告人1：岳田利，中共党员，二级教授、博士生导师，现任西北大学食品科学与工程学院院长，国家重点研发计划项目首席科学家。长期从事食品安全危害识别控制与食品生物制造研究，主持国家级项目10余项，发表SCI论文500余篇，获省部级科技一等奖3项，系国务院政府特殊津贴专家、国务院学位委员会学科评议组成员，入选全球前0.05%顶尖学者榜单。

报告人2：田龙过，陕西面食产业发展促进会饮食文化专家委员会主席、陕西科技大学教授、博士生导师。曾从事报纸、电视媒体工作20年，长期研究影视传媒与文化传播，主持国家广电总局项目3项及省部级项目十余项，发表论文200余篇，出版专著多部，曾任大型纪录片《千年陕菜》总撰稿人，主编《陕西面食》《陕西菜典》。

报告人3：刘建书，西安交通大学、西北大学、西北农林大学兼职教授。陕西省功能食品工程技术研究中心主任、陕西省三秦人才、陕西省科技创新创业人才、国家注册营养师。兼任陕西省食品科技学会副理事长、陕西省营养学会副理事长、陕西省营养学会特殊医学用途配方食品分会主任。主要以秦巴山区、青藏高原、长白山药食两用中草药资源为原料，进行营养健康食品、功能食品、特膳食品研究开发及产业化推广。出版专著3部，主持完成5项陕西省保健品地方标准。